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Herkunft als Ereignis: local food and global knowledge : Notizen zu den Möglichkeiten einer Nahrungsforschung im Zeitalter des Internet

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  • Author
    Tschofen, Bernhard      
  • Is part of
    Österreichische Zeitschrift für Volkskunde, Vol. 103 (2000). / N.S. 54, 309-324 (16 pages)
  • URN
    urn:nbn:at:at-vkw-24990  
  • Licence
    In Copyright (InC 1.0)
  • Reference
    Tschofen, Bernhard: Herkunft als Ereignis: local food and global knowledge : Notizen zu den Möglichkeiten einer Nahrungsforschung im Zeitalter des Internet. In: Österreichische Zeitschrift für Volkskunde. Vol.103 (2000), 309-324 (16 pages). Österreichisches Museum für Volkskunde Wien. https://nbn-resolving.org/urn:nbn:at:at-vkw-24990 / In Copyright (InC 1.0)
  • IIIF
  • Reference
    No Reference available
  • Archive
  • URN
    urn:nbn:at:at-vkw-24990  
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