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Bibliothek / EigenverlageÖsterreichische Zeitschrift für Volkskunde105 (2002) / N.S. 56Gyr, Ueli: Währschafte Kost

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Währschafte Kost : zur Kulinarisierung von Schweizer Spezialitäten im Gastrotrend

ÜbersichtVerwendungLesen

Verfasser:in
Gyr, Ueli
Enthalten in
Österreichische Zeitschrift für Volkskunde, Jg. 105 (2002). / N.S. 56, 105-123 (19 Seiten)

IIIF
IIIF-Manifest
Nachweis
Kein Nachweis verfügbar
Archiv
METS (OAI-PMH)
URN
urn:nbn:at:at-vkw-25246

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Gyr, Ueli: Währschafte Kost [6,07 MB]

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