Österreichische Zeitschrift für Volkskunde → 4 Personen

4 Personen

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• Bellwald, Werner

  geb. 1960 in Basel

  

  „... Jahrtausende lang zäh und unveränderlich ...“

  Reliktforschung in der Fortschrittseuphorie : zur wissenschaftlichen Verortung des Ethnographen Leopold Rütimeyer

  In: Österreichische Zeitschrift für Volkskunde, Jg. 108 (2005). / N.S. 59, 185-212 (28 Seiten)

• Gyr, Ueli

  geb. 1945

  

  Währschafte Kost

  zur Kulinarisierung von Schweizer Spezialitäten im Gastrotrend

  In: Österreichische Zeitschrift für Volkskunde, Jg. 105 (2002). / N.S. 56, 105-123 (19 Seiten)

  

  Auf den Spuren von Eugenie Goldstern in Bessans (Frankreich)

  Rückblende auf eine Zürcher Forschungsexkursion

  In: Österreichische Zeitschrift für Volkskunde, Jg. 108 (2005). / N.S. 59, 243-250 (8 Seiten)

• Kuhn, Konrad J.

  geb. 1978

  

  Denkkontinuitäten, Austrifizierung und Modernisierungskritik.

  Adolf Helbok und die Volkskunde in Österreich nach 1945

  In: Österreichische Zeitschrift für Volkskunde, Jg. 122 (2019). / N.S. 73, 241-273 (33 Seiten)

• Tschofen, Bernhard

  geb. 1966 in Bregenz

  

  Herkunft als Ereignis: local food and global knowledge

  Notizen zu den Möglichkeiten einer Nahrungsforschung im Zeitalter des Internet

  In: Österreichische Zeitschrift für Volkskunde, Jg. 103 (2000). / N.S. 54, 309-324 (16 Seiten)

  

  Museen der Kultur – Kultur der Museen

  Perspektiven volkskundlicher Museumsarbeit

  In: Österreichische Zeitschrift für Volkskunde, Jg. 106 (2003). / N.S. 57, 405-429 (25 Seiten)

  

  Ethnographische Alpenforschung als „public science“

  das Elementare als Erlebnisofferte

  In: Österreichische Zeitschrift für Volkskunde, Jg. 108 (2005). / N.S. 59, 213-229 (17 Seiten)

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